Праздничная республиканская ярмарка
23 апреля 2016 года в г. Саранск состоялась праздничная специализированная ярмарка по продаже продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции которая была организована Правительством Республики Мордовия.
Традиционное мероприятие проводилось в привычных районах города в центре - на ул. Ботевградской (от ул. Полежаева до ул. Васенко), на Светотехстрое - на пр. 60лет Октября (от ул. Веселовского до бульвара Веденяпиных), на Юго-Западе - на ул. Ульянова (от ул. Энгельса до ул. М. Расковой), на Химмаше - на пр. 70 лет Октября (от ул. Косарева до ул. Севастопольской) .
На ярмарку съехалось более 130 производителей сырья и продукции животного происхождения, среди которых сельскохозяйственные предприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели Республики Мордовия.
Посетители выставки-ярмарки смогли запастись качественными и недорогими продовольственными товарами от местных сельхотоваропроизводителей как мясо говядины, свинины, баранины, индейки, кур, яйца куриные, молока и молочной продукции, колбасные изделия и мясные деликатесы.
В широком ассортименте была представлена овощная продукция.
Следует отметить, что 99% продуктивных животных, продукты убоя от которых реализовались на ярмарке, были подвергнуты убою на специализированных местах для убоя - убойных пунктах и площадках и только 1% таких животных подвергнут убою на убойных пунктах сельхозпредприятий. Продукты убоя на ярмарку доставлялись на специализированных машинах в 73% случаях, на специально оборудованных автотранспортных средствах в 23% -случаях и 4% на приспособленном автотранспорте.