МИКОТОКСИНЫ В КОРМАХ.

Важнейшим направлением исследований, проводимых ГБУ «Мордовская республиканская ветеринарная лаборатория» является выявление обширной группы заболеваний под общим названием микотоксикозы. Микотоксикозы – широко распространенная группа заболеваний, присущая практически всем живым организмам на нашей планете. Причиной микотоксикоза является один или несколько микотоксинов, продуцируемых различными микроскопическими плесневыми грибами.

В 2015 году ГБУ «Мордовская республиканская ветеринарная лаборатория» исследовала 120 проб кормов, выявлено 17 положительных случаев превышения МДУ микотоксинов. В том числе поступило на исследование:

- 67 проб зерна, выявлено 7 случаев превышения МДУ по дезоксиниваленолу и зеараленону.

- 25 проб комбикормов, выявлено 4 случая превышения МДУ по дезоксиниваленолу и афлатоксину В1.

- 28 проб жмыхов и шротов, выявлено 6 случаев превышения МДУ по дезоксиниваленолу.

Накопление микотоксинов в составе готового корма происходит за счет суммирования микотоксинов сырья. С учетом синергизма микотоксинов, готовый корм может получиться токсичным, даже если уровень содержания микотоксинов не превышает МДУ для каждого вида микотоксинов.