Лабораторные исследования на безопасность сырого молока.

   ГБУ «Мордовская республиканская ветеринарная лаборатория» проводит лабораторный анализ сырого  молока на безопасность согласно ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и  ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

       На 15 февраля 2016 года происследовано 232 пробы сырого  молока из которых 14 проб не соответствуют требованиям (повышенное содержание соматических клеток, КМАФАнМ, наличие  ингибирующих веществ, другие фальсификации).