11 сентября на фестивале "Своё- мордовское!" сотрудники ветеринарной службы обеспечивали ветеринарно-санитарную экспертизу подконтрольных товаров

   Ветеринарно-санитарная экспертиза – комплекс исследований на показатели безопасности, проводимых ветеринарной службой в соответствии с действующими правилами и другими нормативными документами.

 

   Целью этой экспертизы является обеспечение безопасности потребителей путем предотвращения инфицирования их болезнями, общими для человека и животных.

 

   Задачи ВСЭ:

• своевременное выявление опасных инфекционных заболеваний, переносчиками которых могут быть товары;

• разработка и применение установленных методов ветеринарносанитарной оценки;

• подтверждение соответствия объектов экспертизы ветеринарным требованиям.

 

   Объектами ВСЭ являются продовольственное, кожевенное, меховое и иное сырье, а также пищевые продукты животного происхождения.